产品分类

联系我们

企业名称:甘肃幸福印象餐饮管理服务有限公司

联系人:张总

电话:0931-8419181

手机:13830591314

地址:甘肃省兰州市城关区民主东路365号艺海酒店108室

网址:  www.gsxfyx.cn  

甘肃卤味小吃加盟

您的当前位置: 首 页 >> 服务项目 >> 卤味小菜类

甘肃卤味小吃加盟

  • 所属分类:卤味小菜类

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/09/11
  • 在线询价
详细介绍

卤料对于大家来说是一种非常重要但又非常难以把握和配制的一种。卤味不但要美观漂亮,还要味道鲜美,所以很多人都在苦苦寻找好的卤味配方。那么我们完全可以从简单开始学习。今天教大家卤五香豆的配方以及详细的做法过程,喜欢的可以收藏和分享。

兰州卤味小吃加盟

首先准备需要的材料:黄豆250克,桂皮一小块,茴香适量,黄酒1汤匙,胡椒粉1汤匙,甘草末1汤匙,腌雪里蕻(hong)卤水适量,白糖1汤匙,五香粉1汤匙。

接下来我们就可以开始做了:

首先:把黄豆用清水淘洗干净,倒入锅中,加入腌雪里蕻的卤水,把茴香、桂皮用纱布包好扎紧放入锅中,腌雪里蕻卤水最好淹没黄豆。

其次:把装有黄豆的锅放在火上,用旺火煮到熟开后,加入黄酒和白糖,改用文火焖,。一直焖到豆皮起皱、水汁収干时离开火,加入甘草末、五香粉、胡椒粉,炒匀后盛在盘内,冷凉就完成了。

第三:卤豆也可以用蚕豆做原料,做法都是一样的。卤豆也可以晾干后收藏在干净的瓶子里,味道更清香,并且还可以当做旅游食品。

卤五香豆的特点:卤豆味鲜,香味浓郁,是一道极好的下酒菜。


本文网址:http://www.gsxfyx.cn/product/590.html

关键词:兰州卤味小吃加盟厂家,兰州卤味小吃加盟价格,兰州卤味小吃加盟哪家好

最近浏览:

相关产品:

相关新闻: